* 375 мл сухого красного вина
* 400 мл сливок
* 200 г тростникового сахара
* 1 пакетик ванильного сахара
* тертая цедра 1 лимона
* 5 яиц
* 375 г муки
* 50 г какао
* 1 пакетик разрыхлителя

*1 стакан манки
*1 стакан сметаны (15-20%)
*1 стакан сахара
*3 яйца
*1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
*1-1.5 стакана муки

* 4 пластины замороженного слоеного теста (по 75 г)
* 1 стебель лука-порея
* 2 ст. ложки растительного масла
* 200 г копченой лососины
* 3 яйца
* 150 г сметаны
* 300 г сливок
* соль
* молотый черный перец
* 1 ст. ложка лимонного сока